Ci sono pochi luoghi al mondo che si vestono di un’identità floreale tanto simbolica.
Ricorda colori tenui e ben assortiti, aromi di spezie ed il vibrante profumo della lavanda della provenza.
La pianta cresce spontanea e coltivata, dipingendo ogni angolo del territorio.
C’è una profonda identità tra il profumo del fiore e quello del miele, il ricordo di lavanda, gelsomino, caprifoglio sono i caratteri olfattivi principali. In bocca la corrispondenza floreale chiude nel sentore nitido di camomilla.
Il colore madre perla illumina lo sguardo, la consistenza con effetto fondente in bocca rende questo miele indimenticabile al cucchiaio.