Il nostro Blanc de Blancs è di colore giallo paglierino brillante e accarezza il palato con una spuma soffice e un perlage delicato ma persistente. Al naso si riscontra un’importante freschezza aromatica agrumata e delicate note boisè di burro fuso. L'assaggio è brioso e salmastro, con una sferzante persistenza minerale.
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Uvaggio: Pecorino
Alcol: 12,5%
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