Gastronomia
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Sott'olio & Sotto aceto
Pasta e Riso
Pesce
Feudo di Mezzo
33.00€
Olio ad elevatissima densità e velatura. Colore verde intenso con riflessi giallo oro; speziato ed erbaceo, netto e persistente; sapore fruttato medio, rotondo e pieno. Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro e mandorla dolce. Ideale sul pesce sia crudo che cotto ma anche sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure.
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