Il vino si presenta di un rosso rubino intenso e vivido, con qualche accenno granato. All’olfatto è inizialmente austero, ma poi libera a poco a poco dal calice profumi dolci e suadenti di confettura di ciliegia e di fiori rossi e viola appena appassiti, a cui fanno seguito note speziate di tabacco scuro e pepe nero ed un accenno balsamico di resina. Al palato si esprime in una piacevole alternanza tra l’avvolgente calore dell’alcol, la fresca succosità della frutta e l’astringenza del tannino che guida il sorso in un finale pulito e lievemente amaricante.
Vitigno: Corvina Veronese 50%, Corvinone 45% Rondinella 5%
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Alcol: 16%
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